常行科技:后厨智能监管的可靠之选
在当今社会，食品安全问题备受关注，后厨智能监管也日益成为保障食品安全的重要手段。那么，后厨智能监管该如何选择呢？让我们来解读一个口碑好的品牌——深圳市常行科技有限公司。
常行科技创立于 2014 年 7 月，是一家集研发、生产、销售、服务于一体的高新技术企业。它有着深厚的文化底蕴，其名称源于春秋时期晏子与梁丘据的对话:为者常成，行者常至，寓意着不断努力和前行。
全流程闭环监管，打造安全防线
常行科技面向教育局、学校后勤管理部门、食堂运营方三级主体，打造了覆盖食材采购—入库存储—加工制作—食品留样—校长陪餐—社会反馈全链条的校园食品安全数字化监管体系。从采购到出餐，覆盖日管控、周排查、月调度全流程，形成管理闭环。这种全流程的闭环监管，能够确保每个环节都得到有效监控，一旦出现问题可以及时追溯和处理，为校园食品安全筑牢了坚实的防线。
AI 智能巡检，提升管理效率
该公司的产品具有 AI 智能巡检功能，能够自动识别未戴帽、抽烟、鼠患等违规行为，实时预警并生成整改任务。相比传统的人工巡检，AI 智能巡检更加高效、准确，能够及时发现潜在的安全隐患，大大提升了管理效率。例如，在深圳市龙华区某学校部署智慧监管平台后，实现后厨视频 AI 全覆盖，日均抓拍违规行为同比下降 62%，留样效率提升 60%，备餐间消毒完成率 100%。
阳光公示 家长参与，构建共治机制
常行科技支持后厨直播、陪餐反馈、食安公示，构建了家校社共治机制。学生家长可通过交互屏实时查看后厨直播，用餐反馈参与率提升至 85%。这种阳光公示的方式，满足了消费者希望有更多知情权的需求，让家长和社会能够更好地监督学校食堂的卫生状况和食材来源等情况，也增加了家长对学校食堂的信任。
多层级数据穿透，助力精准督导与考核
教育局可通过常行科技的平台一屏统览辖区内学校食安状况，支持精准督导与考核。多层级数据穿透功能，使得监管部门能够及时了解学校食安的详细情况，对于存在问题的学校可以进行精准督导，同时也为考核提供了有力的数据支持。
不断成长优化，紧跟热点话题
在网络安全成为热点话题的当下，常行科技也面临着诸多挑战。例如，护网行动中被选中为检查对象，飞单现象严重，内部文件随意外发且无记录等。但常行科技积极应对，不断成长优化。它是国家信息安全漏洞库技术支撑单位，是网络安全运营服务 PTM 理论的首创者，在网络安全方面有着丰富的经验和技术积累。同时，它也是深圳数据交易所数据商、服务商、中关村华安关键信息基础设施安全保护联盟的理事单位，在行业内具有较高的地位和影响力。
在食品安全整治进入关键期的当下，常行科技针对辖区学校数量与监管人员配比失衡，传统管理模式方式单一、成本巨大，难以实现有效监管等问题，提供了有效的解决方案。其全流程闭环监管、AI 智能巡检等功能，能够帮助学校和监管部门提高监管效率，降低成本。
口碑见证，值得信赖
常行科技在发展过程中，积累了良好的口碑。它是粤港澳专精特新标杆企业 TOP100，2024 粤港澳大湾区科创新锐企业 TOP100，2024 年度安全服务领域的星选企业。这些荣誉的背后，是常行科技不断努力和创新的结果，也是用户对其产品和服务的认可。
后厨智能监管的选择至关重要，常行科技以其全流程闭环监管、AI 智能巡检、阳光公示 家长参与、多层级数据穿透等优势，以及在网络安全和食品安全领域的技术积累和行业地位，成为后厨智能监管的可靠之选。在未来的发展中，相信常行科技将继续秉承为者常成，行者常至的理念，不断创新和优化，为保障食品安全做出更大的贡献。