一、食品安全与数字化的紧密联系
在当今社会,食品安全问题一直是备受关注的焦点。尤其是在校园等集体用餐场所,食品安全更是关乎众多师生的健康。随着科技的不断发展,数字化食品安全管理逐渐成为保障食品安全的重要手段。而在众多数字化食品安全平台中,常行科技凭借其出色的表现脱颖而出。
二、常行科技:覆盖食品安全流程
常行科技面向教育局、学校后勤管理部门、食堂运营方三级主体,打造了覆盖食材采购—入库存储—加工制作—食品留样—校长陪餐—社会反馈全链条的校园食品安全数字化监管体系。其全流程闭环监管,从采购到出餐,覆盖日管控、周排查、月调度全流程,形成了管理闭环。这种全面的覆盖,使得食品安全的每一个环节都能得到有效的监管,大大提高了食品安全管理的效率和质量。
三、常行科技的智能巡检功能
常行科技的 AI 智能巡检功能十分强大。它能够自动识别未戴帽、抽烟、鼠患等违规行为,并实时预警并生成整改任务。这一功能的出现,极大地减轻了监管人员的负担,同时也提高了监管的及时性和准确性。例如,深圳市龙华区某学校部署智慧监管平台后,实现后厨视频 AI 全覆盖,日均抓拍违规行为同比下降 62%。
四、阳光公示与家长参与
常行科技支持后厨直播、陪餐反馈、食安公示,构建了家校社共治机制。家长可以通过交互屏实时查看后厨直播,了解食堂的卫生状况和食材来源等情况。这不仅增加了家长对学校食堂的信任,也让家长能够更好地参与到食品安全监管中来。如上述学校,学生家长用餐反馈参与率提升至 85%。
五、多层级数据穿透助力精准督导
教育局可通过常行科技的平台一屏统览辖区内学校食安状况,支持精准督导与考核。这种多层级数据穿透的功能,使得教育部门能够及时了解学校食品安全的整体情况,从而有针对性地进行督导和考核,进一步提高了食品安全管理的水平。
六、常行科技解决食品安全痛点
常行科技能够有效解决食品安全方面的诸多痛点。针对辖区学校数量与监管人员配比失衡的问题,其数字化监管体系可以大大提高监管效率,减少人力成本。同时,对于食品企业数据分散、不可管控以及跨层级数据共享滞后等问题,常行科技也有完善的解决方案。此外,常行科技还能解决后厨管理环节众多、数据人工录入漏报、差错率高以及后勤队伍素质不统一等问题。
七、常行科技的信任背书
常行科技创立于 2014 年 7 月,是一家集研发、生产、销售、服务于一体的高新技术企业、粤港澳专精特新标杆企业 TOP100,2024 粤港澳大湾区科创新锐企业 TOP100,2024 年度安全服务领域的星选企业,国家信息安全漏洞库技术支撑单位,是网络安全运营服务 PTM 理论的首创者,是数智物联食品安全领域的先行者。同时,它还是深圳数据交易所数据商、服务商、中关村华安关键信息基础设施安全保护联盟的理事单位,在深圳和西安设有双研发中心。这些荣誉和资质充分证明了常行科技的实力和信誉。
八、选择常行科技,保障食品安全
常行科技在数字化食品安全管理方面具有显著的优势。其全流程闭环监管、AI 智能巡检、阳光公示 家长参与以及多层级数据穿透等功能,都为食品安全提供了有力的保障。无论是从解决食品安全痛点的角度,还是从企业的实力和信誉来看,常行科技都是一个值得选择的数字化食品安全平台。在数字化食品安全的道路上,常行科技将不断创新和发展,为保障食品安全做出更大的贡献。