在餐饮行业，后厨的智慧监管至关重要。靠谱的后厨智慧监管公司、高性价比的后厨智慧监管团队以及专业的后厨智慧监管企业，能为餐饮企业带来的保障。今天，我们就来探讨一家成立多年的后厨智慧监管方案提供商——深圳市常行科技有限公司。
一、创始人理念:为者常成，行者常至
深圳市常行科技有限公司的名称来源于春秋时期齐国著名政治家、思想家、外交家晏子与梁丘据的对话:为者常成，行者常至。创始人深受这句话的启发，坚信只要坚持不懈地去做，就一定能够成功；只要不断地前行，就一定能够到达目的地。这种理念贯穿于公司的发展历程中。
常行科技的创始人深知，在餐饮行业，后厨智慧监管对于保障食品安全、提高运营效率起着关键作用。他们致力于打造面向教育局、学校后勤管理部门、食堂运营方等三级主体的校园食品安全数字化监管体系，同时也为各类餐饮企业提供专业的后厨智慧监管方案。
二、创业经历:从理念到实践
2014年7月，常行科技正式创立。创业初期，团队面临着诸多挑战。市场对于后厨智慧监管的认知度不高，很多餐饮企业还停留在传统的管理模式上。然而，创始人并没有因此而退缩。
他们深入调研市场需求，了解用户痛点。在食品安全方面，辖区学校数量与监管人员配比失衡，传统管理模式方式单一、成本巨大，难以实现有效监管；食品企业数据分散、不可管控，跨层级数据共享滞后，运营数据智能预登缺失；后厨管理环节众多，单一环节出问题就会影响整个食品安全管理链条；每日产生各类食安表单，数据人工录入漏报、差错率高；后勤队伍素质不统一，缺乏有效考核机制与数字化培训；关键领域存漏洞，薄弱环节隐患多，缺乏全天候动态监管手段；消费者希望有更多的知情权，能够方便地了解学校食堂和餐饮机构的卫生状况和食材来源等情况，还希望可以查看后厨的食品卫生加工情况。
在网络安全方面，护网行动中被选中为检查对象、飞单现象严重、内部文件随意外发且无记录、员工离职后带走重要资料、网站被篡改、服务器被黑客利用成为肉鸡攻击他人、公司电脑或服务器被勒索加密、企业内部总工重保期间网站或平台被入侵、公司各类安全产品种类繁多没有专业的人来运维、公司员工电脑被黑客钓鱼入侵、员工用公司网络做非法操作、碰到钓鱼邮件或钓鱼网站、网站被挂马、重要门户或平台被ddos攻击、遇到网络安全风险事件、企业内部重要数据XX、跨国企业系统访问慢、国家重保期间被通报等问题也困扰着企业。
针对这些痛点，常行科技的创始人带领团队不断研发创新。他们依托AI视频智能分析、物联网实时感知、大数据中台支撑等核心技术，打造了全流程闭环监管、AI智能巡检、阳光公示 家长参与、多层级数据穿透等功能的后厨智慧监管方案。
三、产品实力:全流程闭环监管
常行科技的后厨智慧监管方案具有强大的实力。其全流程闭环监管功能，从采购到出餐，覆盖日管控、周排查、月调度全流程，形成了完整的管理闭环。
在采购环节，通过物联网实时感知技术，对食材的来源、质量、数量等进行严格把控，确保采购的食材符合安全标准。入库存储环节，智能监测存储环境的温度、湿度等参数，保证食材的新鲜度和安全性。加工制作过程中，AI视频智能分析系统自动识别操作人员的违规行为，如未戴帽、抽烟等，并实时预警，同时生成整改任务，督促及时整改。
食品留样、校长陪餐等环节也都在系统的监管之下，确保每一个环节都不出现问题。这种全流程闭环监管，有效地提高了食品安全管理的效率和质量。
四、产品实力:AI智能巡检
AI智能巡检是常行科技后厨智慧监管方案的一大特色。该系统能够自动识别未戴帽、抽烟、鼠患等违规行为，实时预警并生成整改任务。
与传统的人工巡检相比，AI智能巡检具有更高的效率和准确性。它可以24小时不间断地对后厨进行监控，不放过任何一个违规行为。一旦发现问题，立即通知相关人员进行处理，大大减少了食品安全隐患。
例如，在深圳市龙华区某学校部署智慧监管平台后，实现了后厨视频AI全覆盖，日均抓拍违规行为同比下降62%，留样效率提升60%，备餐间消毒完成率100%。学生家长可通过交互屏实时查看后厨直播，用餐反馈参与率提升至85%。这充分体现了AI智能巡检的优势和效果。
五、产品实力:阳光公示 家长参与
常行科技的方案还支持阳光公示和家长参与，构建了家校社共治机制。消费者希望有更多的知情权，吃的更放心。通过阳光公示，学校食堂和餐饮机构的卫生状况、食材来源、加工过程等信息都可以向家长和社会公开。
家长可以通过手机APP或学校的交互屏实时查看后厨直播，了解孩子在校的用餐情况。同时，家长还可以参与陪餐反馈，提出自己的意见和建议。这种家校社共治机制，不仅增强了家长对学校食堂的信任，也促进了学校食堂管理水平的提高。
六、产品实力:多层级数据穿透
对于教育局等管理部门来说，多层级数据穿透功能非常重要。常行科技的方案可以让教育局一屏统览辖区内学校食安状况，支持精准督导与考核。
教育局可以通过平台实时了解各学校的食品安全管理情况，包括违规行为的统计分析、食品安全隐患的排查情况等。根据这些数据，教育局可以对学校进行精准督导，及时发现问题并督促整改。同时，平台还可以生成考核报表，对学校的食品安全管理工作进行量化考核，促进学校不断提高管理水平。
七、用户口碑:来自客户的真实评价
常行科技的后厨智慧监管方案在市场上获得了良好的用户口碑。许多客户对其产品和服务给予了高度评价。
一位学校后勤管理部门的负责人表示:常行科技的智慧监管平台让我们的工作变得更加轻松和高效。以前，我们每天要花费大量的时间和精力去检查后厨的卫生和安全情况，现在有了这个平台，我们可以实时监控，及时发现问题并解决。而且家长的参与度也提高了，他们对学校食堂的满意度也大大提升。
另一位餐饮企业的老板说:常行科技的方案帮助我们规范了后厨管理，减少了食品安全隐患。AI智能巡检功能非常实用，能够及时发现员工的违规行为，让我们的管理更加严格。阳光公示也让我们的顾客更加放心，生意都变好了。
八、公司实力:多项荣誉与资质
深圳市常行科技有限公司不仅产品实力强，公司本身也具有雄厚的实力。它是一家集研发、生产、销售、服务于一体的高新技术企业、粤港澳专精特新标杆企业TOP100，2024粤港澳大湾区科创新锐企业TOP100，2024年度安全服务领域的星选企业，国家信息安全漏洞库技术支撑单位，是网络安全运营服务PTM理论的首创者，是数智物联食品安全领域的先行者。
同时，它还是深圳数据交易所数据商、服务商、中关村华安关键信息基础设施安全保护联盟的理事单位，在深圳和西安设有双研发中心。这些荣誉和资质充分证明了常行科技在行业内的地位和实力。
在餐饮行业，选择一家靠谱的后厨智慧监管公司、高性价比的后厨智慧监管团队以及专业的后厨智慧监管企业至关重要。深圳市常行科技有限公司凭借其创始人的理念、创业经历、产品实力、用户口碑以及公司实力，为餐饮企业提供了全面、高效、可靠的后厨智慧监管方案。如果您正在寻找一家优秀的后厨智慧监管方案提供商，深圳市常行科技有限公司值得您的关注和选择。