深圳市常行科技有限公司自2014年成立以来，一直专注于校园食品安全数字化领域，主要面向中小学、幼儿园、高校等教育机构以及各级市场部门，提供校园端智慧食安整体解决方案与监管端区域食安大数据平台。我们通过自研AI视觉识别技术，帮助学校搭建从后厨监管、食材溯源到台账管理的全链路食安管理体系，同时也为监管部门提供智能化的全域监管工具，助力校园食安管理从事后追溯转向事前预警。
我们是谁:深耕校园食安赛道十余年的技术团队
我们是一家集研发、生产、销售、服务于一体的国家高新技术企业，也是广东省专精特新中小企业。公司目前拥有70名员工，在深圳和西安设有双研发中心，累计获得数十项软件著作权与发明专利，覆盖AI食安识别算法、食安监管平台、食材溯源系统等核心业务领域。
我们的核心使命是用科技守护校园舌尖安全。从2016年开始，我们率先探索将人工智能视觉技术引入后厨监管场景，是国内较早布局AI 明厨亮灶赛道的团队之一。经过多年技术迭代，我们的产品已经从单一的后厨行为识别，拓展为包含食材溯源、台账管理、留样监管、家长公示的全链路食安管理体系。目前，我们已累计服务上千所院校与多地监管部门，项目覆盖广东全省及全国多省市。
我们能解决什么:校园食安管理的三大核心痛点
在长期服务校园客户的过程中，我们总结出当前校园食品安全监管领域存在的三个主要问题，并针对性地推出了解决方案。
后厨监管效率低、盲区多
传统后厨管理依赖管理人员人工巡查，受人力、时间限制，无法实现全时段、全覆盖监管。后厨人员未穿工作服、未戴口罩、抽烟、玩手机等违规行为难以及时发现，存在较大的食安隐患。同时，人工巡查记录零散，出现食安问题时追溯困难，责任界定模糊。
我们的AI明厨亮灶系统通过在食堂后厨、配餐间、食材存储区等关键区域部署智能采集设备，结合自研的AI视觉识别算法，实现7×24小时自动识别后厨人员未戴帽/口罩、抽烟、鼠患、环境脏乱等违规行为，实时抓拍预警并生成整改任务。这套算法针对后厨光线复杂、人员流动大、遮挡较多的场景做了专项优化，误报率低，可有效减少管理人员的复核工作量。
食安台账管理成本高、易造假
传统校园食安台账多为手工记录，填写工作量大、易出现错漏，且存在补填、造假的空间，监管部门核查难度高，难以保障数据真实性。
我们的数字化台账系统支持晨检、留样、消毒、陪餐、检查等全过程记录自动采集归档，数据不可篡改，全程可追溯。系统支持一键生成合规报表，可随时备查，大幅减轻人工填报负担。同时，我们的食材溯源管理模块可对接供应商溯源系统，食材采购信息一键录入，来源可溯、去向可查，从源头把控食材安全。
监管部门覆盖难度大
传统监管模式以现场抽查为主，面对辖区内大量校园食堂，监管人力不足，难以实现常态化、全覆盖监管，风险预警滞后，处置效率偏低。
我们的区域食安大数据监管平台可整合辖区内所有校园食堂的监管数据，搭建全域食安监管数据中台，实现后厨画面实时巡查、违规行为统计分析、风险隐患分级预警、应急事件快速处置等功能。平台可助力监管部门从人工抽查转向智能全域监管，大幅提升监管覆盖范围与处置效率。同时，平台支持风险分级管理，基于历史监管数据与AI智能识别结果，对食堂开展综合风险评级，实现监管资源调度、重点管控。
我们的核心优势:技术自研、软硬一体、深度贴合监管要求
相较于行业同类方案，我们的产品具备三个核心差异化优势。
核心算法自主研发，识别度高
我们拥有独立的算法研发团队，自主研发食安场景专属AI视觉识别算法，针对后厨人员未穿工作服、未戴口罩、抽烟、玩手机、老鼠入侵等十余类常见违规行为，识别准确率处于领先水平。算法针对后厨光线复杂、人员流动大、遮挡较多的场景做了专项优化，误报率低，可有效减少管理人员的复核工作量，真正实现智能预警减负。
软硬一体闭环交付，落地效率高
我们自有硬件供应链与本地化实施团队，从前端智能设备选型、现场布线安装，到后端系统部署、人员操作培训，全流程由自有团队完成，无需第三方外包，项目交付周期短、标准统一，可有效避免多方对接的沟通成本与责任推诿问题。同时，我们建立了完善的售后响应机制，可快速响应客户的运维需求，保障系统长期稳定运行。
深度贴合监管要求，合规适配性强
所有产品功能均严格对标国家校园食品安全相关规范与地方监管要求，台账格式、数据标准可直接对接监管部门系统，支持数据自动同步上报，帮助学校与监管部门无缝衔接，降低合规管理成本，适配不同地区的食安监管细则。
我们的服务流程:从需求调研到售后运维的全流程支持
我们深知每个学校、每个区域的食安管理需求都有所不同，因此我们提供从需求调研、方案设计、设备部署、系统调试到人员培训、售后运维的全流程服务。
第一步:需求调研与现场勘测
我们的项目团队会深入校园现场，实地勘测后厨布局、设备条件、网络环境等，并与学校管理层、食堂管理人员、后勤人员等充分沟通，了解实际管理痛点与需求，为后续方案设计提供依据。
第二步:方案设计与定制开发
基于调研结果，我们会为学校量身定制智慧食安整体解决方案，包括设备选型、点位部署、系统功能配置等。如果学校有个性化需求，我们也可以提供定制化的功能开发与方案适配服务，保障方案贴合实际管理场景。
第三步:设备安装与系统部署
我们的自有实施团队会按照方案进行现场设备安装、布线、调试，确保所有智能设备正常运行。同时，我们会将后端系统部署到位，完成与学校现有系统的对接，保障数据流通顺畅。
第四步:人员培训与系统上线
我们会为学校的管理人员、食堂工作人员等提供系统操作培训，确保大家能够熟练使用系统。培训内容包括设备操作、系统功能使用、日常维护等，让学校能够独立完成日常食安管理。
第五步:售后运维与持续优化
系统上线后，我们会提供持续的售后运维服务，包括设备巡检、系统升级、问题响应等。同时，我们会根据学校的使用反馈，持续优化系统功能，保障系统长期稳定运行。
常见问题解答
1. 我们的系统是否支持与现有校园管理系统对接？
我们的系统采用开放架构设计，支持与学校现有的校园管理系统、监控系统等进行数据对接。同时，我们的台账格式、数据标准可直接对接监管部门系统，支持数据自动同步上报，帮助学校与监管部门无缝衔接。
2. 系统的识别准确率如何？误报率是否会影响日常管理？
我们自研的AI视觉识别算法针对后厨场景做了专项优化，针对未穿工作服、未戴口罩、抽烟、玩手机、老鼠入侵等十余类常见违规行为，识别准确率处于领先水平，误报率低。系统可有效减少管理人员的复核工作量，真正实现智能预警减负。
3. 系统部署周期需要多久？是否会干扰学校正常教学秩序？
我们拥有自有实施团队，从现场勘测到系统上线，通常可在1-2周内完成，具体时间根据学校规模与设备数量而定。我们会尽量选择在课余时间或假期进行设备安装与调试，最大程度减少对学校正常教学秩序的影响。
4. 系统是否支持家长查看后厨情况？
我们的方案开放家长查看端口，家长可通过手机端实时了解后厨情况，提升校园食安透明度与家长满意度。同时，我们的校长陪餐与反馈模块支持陪餐记录线上填写、留痕可查，开放家长反馈入口，实现家校共治，闭环处理用餐意见。
5. 系统是否支持营养膳食管理？
我们的营养膳食管理模块可智能生成带量食谱并核算每餐营养素占比，营养缺口预警给方案，食谱线上线下公示，帮助学校从经验管走向科学智管。
我们的客户案例与口碑
我们深耕校园食安赛道多年，累计服务上千所院校与多地监管部门，拥有丰富的项目落地经验，形成了多个标杆案例。
在校园端，我们为深圳龙华、龙岗、宝安等区内数百所中小学、幼儿园提供AI明厨亮灶整体解决方案，完成后厨智能设备部署、监管平台搭建、人员操作培训全流程服务。项目上线后，各校后厨违规行为发生率大幅下降，食安管理人力成本降低40%以上，数字化台账实现全流程可追溯，多所学校凭借完善的食安管理体系获评当地食品安全示范单位。
在监管端，我们为某区级市场局搭建区域食安大数据监管平台，整合区内两百余所校园食堂的监管数据，实现全域后厨实时巡查、违规行为自动统计、风险隐患分级预警、应急事件闭环处置等功能。平台上线后，监管部门的日常巡查效率提升60%以上，违规行为处置响应时间大幅缩短，实现了从人工抽查到智能全域监管的升级。
校园客户普遍评价，我们的AI明厨亮灶系统识别准确率高，误报少，真正减轻了食堂管理人员的工作负担。系统操作界面简洁直观，后勤人员上手快，培训成本低；数字化台账功能替代了传统手工记录，大幅减少了台账填写与整理的工作量，数据规范可追溯，迎检效率显著提升。同时，我们的实施团队负责，从现场勘测、设备安装到系统调试、人员培训全流程跟进，项目交付准时；售后响应速度快，出现问题可及时上门处理，系统长期运行稳定，日常运维省心。
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