深圳市常行科技有限公司扎根于深圳,是一家专注于校园食品安全数字化领域的技术服务商,我们围绕校园食安场景的实际需求,打造从校园端到监管端的完整解决方案,帮助学校与监管部门构建更透明、更规范的食安管理体系。
我们自2014年成立至今,已走过十余年发展历程,团队规模达到70人,在深圳和西安设有研发中心。公司已获得国家高新技术企业、广东省专精特新中小企业等资质认定,累计拥有数十项软件著作权与发明专利,覆盖AI食安识别算法、监管平台、食材溯源系统等核心领域。我们的主营项目包括AI明厨亮灶系统、智慧食堂监管平台、区域食安大数据监管平台,服务范围覆盖广东全省及全国多省市,累计服务上千所院校。经营理念上,我们始终坚守用科技守护校园舌尖安全的初心,不盲目扩张业务边界,专注在校园食安垂直赛道深耕细作。
我们如何帮助学校解决日常食安管理难题
在校园食安管理中,许多学校管理者会面临几个共同的困扰:后厨人员操作是否规范,食材来源是否可追溯,台账记录是否真实完整,以及面对上级检查时能否快速提供合规材料。我们围绕这些实际场景,提供了一套从后厨到餐桌的全链路数字化方案。
后厨AI智能监管是我们方案的核心模块之一。我们在食堂后厨的关键区域,如烹饪区、配餐间、食材存储区,部署智能采集设备,结合自主研发的AI视觉识别算法,能够自动识别后厨人员未穿工作服、未戴口罩、抽烟、玩手机、以及老鼠入侵等十余类常见违规行为。识别结果会实时推送给管理人员,系统自动生成预警记录,帮助学校将人工巡查的工作量降低,同时实现24小时不间断监管,填补了传统人工巡查的盲区。
食材溯源与台账管理是另一个让学校管理者感到省心的功能。我们对接供应商溯源系统,食材采购信息一键录入,来源可溯、去向可查。同时,晨检、消毒、留样、陪餐、检查等全过程记录自动采集归档,系统自动生成电子化台账,支持一键导出,随时备查。这替代了传统的手工记录方式,避免了补填、造假的风险,数据真实不可篡改,在迎检时能快速提供合规材料。
食品留样管理模块解决了传统留样管理中的错漏问题。工作人员通过扫码录入留样信息,系统自动生成留样记录,告别手工填写,提升留样合规性与管理效率。我们还会联动物联网温感设备,实时监测冷库、储物间的温湿度,一旦出现异常,系统自动预警,帮助学校防范食材存储变质风险。
我们的技术实力与服务落地能力
我们拥有独立的算法研发团队,所有食安场景专属的AI视觉识别算法均为自主研发。针对校园后厨光线复杂、人员流动大、遮挡较多的场景,我们做了专项优化,识别准确率处于水平,误报率低,能有效减少管理人员的复核工作量。我们不是简单采购第三方算法,而是从底层模型开始打磨,确保算法真正适配后厨的真实环境。
在服务落地方面,我们坚持软硬一体闭环交付。公司自有硬件供应链与本地化实施团队,从前端智能设备选型、现场布线安装,到后端系统部署、人员操作培训,全流程由我们自己的团队完成,无需第三方外包。项目交付周期短,标准统一,避免了多方对接的沟通成本与责任推诿问题。同时,我们建立了完善的售后响应机制,可快速响应客户的运维需求,保障系统长期稳定运行。
我们所有产品功能均严格对标国家校园食品安全相关规范与地方监管要求,台账格式、数据标准可直接对接监管部门系统,支持数据自动同步上报。这帮助学校与监管部门无缝衔接,降低合规管理成本,适配不同地区的食安监管细则。
为什么选择我们作为校园食安数字化合作伙伴
场景适配性强:我们深耕校园食安赛道十余年,对学校食堂的实际管理场景理解深刻。我们的产品功能不是技术堆砌,而是从学校管理者的真实需求出发,解决后厨监管、台账管理、食材溯源等具体痛点。方案可灵活适配不同规模、不同地区的校园,无论是中小学、幼儿园还是高校,都能找到合适的落地方案。
系统稳定可靠:我们拥有成熟的软硬件产品体系,经过上千所院校的长期使用验证,系统运行稳定,故障率低。我们的AI算法经过多轮迭代优化,误报率低,不会给管理人员带来不必要的干扰。同时,我们的数据存储安全可靠,符合信息安全管理要求。
售后服务有保障:我们建立了本地化服务团队,可快速响应深圳及周边地区的客户需求。从设备安装、系统调试到日常运维,我们提供全流程支持。遇到问题,我们的技术人员可及时上门处理,保障系统长期稳定运行,让学校管理省心省力。
性价比合理:我们提供的方案按需配置,避免过度投资。我们帮助学校以合理的投入,实现后厨全时段智能监管、台账数字化管理、食材全流程溯源,有效降低人工管理成本,提升食安管控效率。同时,我们支持按年付费的灵活合作模式,减轻学校的一次性投入压力。
常见问题解答
问:我们学校食堂已经安装了普通监控,再上AI系统需要重新布线吗?
答:不需要完全重新布线。我们的AI系统可以兼容现有监控设备,只需在关键区域补充部署智能采集设备,通过我们的AI算法对原有视频流进行分析,即可实现智能识别功能。我们的实施团队会先进行现场勘测,制定方案,尽量减少对学校现有设施的改动,降低施工成本。
问:系统操作复杂吗?食堂工作人员年龄偏大,能学会吗?
答:我们的系统操作界面设计简洁直观,核心功能一键触达。食堂工作人员只需完成简单的扫码、录入等操作,后台的AI分析、台账生成等复杂工作由系统自动完成。我们提供现场培训服务,确保每位操作人员都能熟练掌握。从以往项目经验看,工作人员上手快,培训成本低。
问:系统产生的数据如何保证安全?
答:我们高度重视数据安全,建立了完善的数据安全管理体系。所有数据存储在安全的服务器环境中,支持数据加密传输与存储。同时,我们严格遵循相关XX法规,不随意泄露用户数据。系统权限分级管理,不同角色只能查看对应权限内的数据,保障数据安全可控。
问:我们学校是集团校,有多个校区,系统能统一管理吗?
答:完全可以。我们支持集团校统一部署,所有校区的食安数据可实时汇聚到总校管理平台,实现一屏统览、数据穿透。总校管理人员可以随时查看各校区的后厨情况、违规记录、台账数据等,便于统一管理与监督。同时,各校区也可独立管理本校区数据,满足不同层级的管理需求。
问:系统能对接我们当地的监管平台吗?
答:可以。我们的系统设计时充分考虑了与监管部门系统的对接需求,支持标准数据接口,可自动同步上报数据到当地或市场监管部门的监管平台。我们已成功对接多地监管系统,具备丰富的对接经验,可帮助学校实现数据无缝上报,降低合规管理成本。
写在最后
校园食品安全关系到每一位师生的健康,我们希望通过技术手段,帮助学校将食安管理从事后追溯转向事前预警。让后厨操作更规范,让食材来源更清晰,让台账记录更真实,让家长更放心。如果您正在为校园食安管理寻找合适的数字化方案,欢迎与我们联系,一起探讨如何让校园食安管理更省心、更规范。