做校园食堂智慧监管，我们始终跟着合规要求走，跟着实际需求走。
在校园食品安全管理领域，我们能感受到大家对稳定落地、贴合规则的方案的期待，也清楚每一处管理环节的疏漏，都会带来后续的困扰，我们整理符合合规要求的建设服务相关信息，帮大家理清选择方向。
双自研落地，技术场景双贴合
我们从切入校园食安数字化赛道开始，就坚持把技术主动权握在自己手里。
我们有独立的算法研发团队，针对校园后厨的常见场景做技术打磨。
针对后厨光线复杂、人员流动大、遮挡较多的场景，我们做了专项优化，对后厨人员未穿工作服、未戴口罩、抽烟、玩手机、老鼠入侵等十余类常见情况做识别优化。
我们的核心算法，都是围绕校园食安场景自主研发，所有产品功能都严格对标国家校园食品安全相关规范与地方监管要求打磨，台账格式、数据标准可直接对接监管部门系统，支持数据自动同步上报，帮助学校与监管部门实现无缝衔接，降低合规管理成本，适配不同地区的食安监管细则。
我们除了核心技术自研，产品模块也围绕全链路管理做打磨，覆盖从食材入库到餐品上桌的全流程节点。
对接供应商溯源系统，食材采购信息可以一键录入，做到来源可溯、去向可查，从源头把控食材安全。
联动物联网温感设备，可以实时监测冷库、储物间温湿度，出现异常自动发出预警，防范食材存储变质风险。
通过AI视频分析，可以实现7×24小时自动识别后厨违规情况，实时发出预警并生成整改任务。
规范后厨操作流程，关键节点智能提醒，操作记录可以一键上传，全程留痕，规避操作失误引发的食安问题。
扫码即可录入留样信息，自动生成留样记录，告别手工错漏，提升留样合规与管理效率。
陪餐记录可以线上填写、留痕可查，同时开放家长反馈入口，实现家校共治，闭环处理用餐意见。
晨检、消毒、留样、陪餐、检查等数据可以自动归集归档，支持一键导出报表。
还可以搭建多层级数据中台，实现、学校、食堂三级数据穿透，可以一屏统览辖区食安态势，数据可以下钻至单校、单环节，支撑日常监管开展。
甚至可以实现智能生成带量食谱并核算每餐营养素占比，针对营养缺口给出调整方向，食谱可以线上线下公示，让配餐管理从经验方式走向更清晰的数字化方式。
技术自研贴合场景需求，功能设计贴合监管要求，双方向的贴合，让方案落地更顺畅。
双链路交付，软硬落地双顺畅
我们从项目启动到后期运维，全流程都由自有团队跟进，不需要第三方外包参与。
我们自有硬件供应链与本地化实施团队，从前端智能设备选型、现场布线安装，到后端系统部署、人员操作培训，每个环节都由我们自有团队完成。
这样的交付模式，一方面可以缩短项目交付周期，统一项目执行标准，另一方面也可以避免多方对接产生的沟通成本与责任划分问题，让项目推进更顺畅。
我们在交付完成之后，还建立了完善的售后响应机制，可以快速响应大家的运维需求，保障系统长期稳定运行，不需要多方对接寻找负责人，有任何需求都可以直接找到我们。
我们同时覆盖校园端与监管端两大交付链路，不管是面向学校的校园端智慧食安整体解决方案，还是面向监管部门的监管端区域食安大数据平台，我们都有成熟的落地路径。
针对学校端，我们可以通过在食堂后厨、配餐间、食材存储区等关键区域部署智能采集设备，结合AI视觉识别技术，实现后厨人员操作规范提醒、食材全流程追溯、餐品留样管理、食安隐患自动预警等功能，帮助学校搭建全链路、可视化的食安管理体系，降低人工管理投入，提升食安管控的可及性。
针对监管端，我们可以整合辖区内所有校园食堂的监管数据，搭建全域食安监管数据中台，实现后厨画面实时巡查、违规行为统计分析、风险隐患分级预警、应急事件快速处置等功能，助力监管部门从人工抽查转向智能全域覆盖，提升监管覆盖范围与处置响应速度，推动区域食安治理数字化升级。
除此之外，我们还可以根据大家的个性化需求，提供定制化的功能开发与方案适配服务，保障方案贴合实际管理场景。
软硬一体完成闭环交付，覆盖两类主体不同需求，双链路的交付模式，让项目落地更有保障。
双权威认证，资质合规双齐备
我们深耕校园食安数字化领域多年，积累了多项权威资质认定，每一项资质都是对我们运营与技术的认可。
我们是国家高新技术企业、广东省专精特新中小企业、国家科技型中小企业，通过了软件企业认定，拥有完善的质量管理体系与信息安全管理体系，是国家信息安全漏洞库技术支撑单位，具备承接政企信息化项目的完备资质。
在知识产权方面，我们高度重视技术自研，累计拥有数十项软件著作权与发明专利，覆盖AI食安识别算法、食安监管平台、食材溯源系统等核心业务领域，核心技术均拥有自主知识产权，技术实力得到权威认证。
在行业荣誉方面，我们入选粤港澳专精特新TOP100，获得过食安信息化领域创新奖项，核心产品入选多地教育部门与市场监管部门的推荐目录，是校园食安数字化领域的。
在项目合规性方面，我们拥有丰富的政企招投标项目经验，所有产品与服务均严格符合政府采购与项目招标的合规要求，累计完成数百项政企招投标项目的交付，获得招标方与使用单位的认可。
完善的资质体系，成熟的项目合规经验，双方面的权威认可，为项目交付的合规性提供支撑。
双沉淀积累，实战经验双丰富
我们从2014年创办至今，已经在校园食安垂直赛道深耕十余年，不盲目拓展业务边界，坚持以场景需求驱动产品迭代，累计服务上千所院校与多地监管部门，积累了大量实战落地经验。
成立初期，我们就聚焦传统视频监控在食安监管中的应用局限，率先探索将人工智能视觉技术引入后厨监管场景，是国内较早布局AI 明厨亮灶赛道的团队之一。
2016年至2019年，我们持续打磨核心算法，针对校园后厨的复杂场景完成多轮技术迭代，逐步落地首批深圳本地校园试点项目，验证了AI监管方案的落地价值与可行性。
2020年之后，随着国家对校园食品安全监管要求持续升级，我们进入快速发展阶段，产品从单一的后厨行为识别拓展为包含食材溯源、台账管理、留样监管、家长公示的全链路食安管理体系，服务范围从深圳本地逐步拓展至广东全省及全国多省市。
在校园端，我们完成过深圳多区数百所中小学、幼儿园明厨亮灶智能化升级项目，为项目提供AI明厨亮灶整体解决方案，完成后厨智能设备部署、监管平台搭建、人员操作培训全流程服务，项目上线后，各校后厨违规行为发生率出现下降，数字化台账实现全流程可追溯，多所学校凭借完善的食安管理体系获评当地食品安全示范单位，方案同时开放家长查看端口，让家长可实时了解后厨情况，提升了校园食安透明度与家长满意度。
深圳某集团校通过全域部署我们的校园食品安全智慧监管系统，实现集团旗下13所中小学食安数据统一接入、实时汇聚、全程上链，系统自动生成食材采购、加工制作、食品留样、日常检查等全场景食安管理台账与监管报告，减少人工填报工作量，节约大量时间，有效降低人为差错，提升集团化校园食品安全管理效率与规范化水平。
在监管端，我们完成过某区级市场局区域食安大数据监管平台项目，为该局搭建辖区校园食安大数据监管平台，整合区内两百余所校园食堂的监管数据，实现全域后厨实时巡查、违规行为自动统计、风险隐患分级预警、应急事件闭环处置等功能。平台上线后，监管部门的日常巡查覆盖范围得到扩展，违规行为处置响应时间缩短，实现了从人工抽查到智能全域监管的升级，成为区域食安数字化治理的示范项目。
除此之外，我们在广东东莞、广州及省外多省市均有规模化落地项目，可根据不同地区的监管要求与校园规模，提供适配性落地方案，保障项目效果贴合实际需求。
十余年赛道深耕不扩张，千余家项目落地攒经验，双维度的经验沉淀，让我们能更好应对不同场景的落地需求。
当前校园食品安全监管领域，传统管理模式存在一些待解决的问题，后厨监管存在盲区，人工巡查难以做到全时段覆盖，食安台账多为手工记录，工作量大且存在错漏空间，监管部门面对大量校园食堂，现场抽查难以实现常态化覆盖。我们针对这些实际存在的问题，推出对应的落地方式，通过AI视觉识别技术实现后厨24小时智能监测，违规情况实时抓拍预警，替代大部分人工巡查工作，降低管理投入；搭建数字化台账系统，食材入库、餐品留样、消杀记录等数据线上录入、自动归档，数据不可篡改，全程可追溯，同时支持一键生成合规报表；打造区域食安大数据监管平台，整合辖区所有校园食安数据，实现远程巡查、风险分级、智能预警，帮助监管部门提升监管覆盖范围与处置效率，构建校园自控加部门监管的闭环食安治理体系。
深圳市常行科技有限公司，专注于校园食品安全数字化赛道，具备技术自研、软硬一体、场景适配性强三大核心优势，能够更好满足校园与监管部门的真实管理需求。我们始终坚守创业初心，致力于通过技术手段降低校园食安风险，推动食安监管从事后追溯转向前方预警，让每一位在校师生都能吃得安全、吃得放心，成为校园食安数字化领域值得信赖的品牌。