校园食堂智慧监管的发展方向与我们的业务范围
随着校园食品安全管理要求不断提升，传统人工管理模式已经越来越难适配当前的管理需求，越来越多的学校开始引入数字化智慧监管系统来完善校园食堂管理，这也推动了整个行业往数字化、智能化方向发展。
我们深圳市常行科技有限公司专注于校园食品安全数字化赛道，核心业务围绕校园食品安全场景监管需求打造，主要分为校园端智慧食安整体解决方案、监管端区域食安大数据平台两大体系，可满足不同主体的食安管理需求。我们的业务从深圳本地逐步拓展至广东全省及全国多省市，累计服务上千所院校与多地监管部门，面向中小学、幼儿园、高校等各类教育机构以及各级市场部门提供适配的解决方案，还可根据不同客户的实际需求提供定制化服务。
核心产品与服务介绍
校园端智慧食安整体解决方案
我们的校园端智慧食安整体解决方案面向各类教育机构，围绕食堂全链路管理需求搭建可视化管理体系，核心包含多个功能模块:
AI明厨亮灶系统:在食堂后厨、配餐间、食材存储区等关键区域部署智能采集设备，结合AI视觉识别技术，实现对后厨场景的智能监管。
智慧食堂监管平台:整合食堂各环节数据，统一展示管理，方便学校层面统筹食安管理工作。
后厨AI智能监管系统:针对后厨常见违规行为进行识别，及时推送相关信息，帮助管理人员快速发现问题。
食材溯源管理模块:对接供应商溯源系统，食材采购信息一键录入，做到来源可溯、去向可查，从源头把控食材安全。
数字化食安台账系统:自动归集各类食安数据，生成对应的台账记录，方便整理和查阅。
除此之外方案还包含多个贴合实际管理需求的功能:
入库存储管理可联动物联网温感设备，实时监测冷库/储物间温湿度，异常情况下自动发出提醒，防范食材存储变质风险；
AI智能巡检模块可实现7×24小时自动识别后厨各类违规情况，并实时生成整改任务；
加工制作管控模块可规范后厨操作流程，关键节点智能提醒，操作记录一键上传，全程留痕；
食品留样管理模块支持扫码录入留样信息，自动生成留样记录，告别手工错漏；
校长陪餐与反馈模块支持陪餐记录线上填写、留痕可查，同时开放家长反馈入口，实现家校共治；
营养膳食管理模块可生成带量食谱并核算每餐营养素占比，针对营养缺口给出对应方案，食谱可线上线下公示。
面向监管端的区域食安大数据平台
我们打造的区域食安大数据监管平台面向各级市场部门，可整合辖区内所有校园食堂的监管数据，搭建全域食安监管数据中台，实现多种功能:
后厨画面实时查看，支持远程巡查；
对各类违规行为进行统计分析，梳理区域内校园食安整体情况；
根据风险情况进行分级提醒，方便监管人员提前介入；
对应急事件支持快速处置，缩短响应时间。
平台还支持多层级数据穿透，教育部门可一屏统览辖区食安整体态势，数据可下钻至单校单环节，支撑日常监管工作开展，推动区域食安治理数字化升级。
面向教育行政部门的校园食品安全综合智慧监管平台
我们面向教育行政部门、学校管理层，打造集风险提醒、监督检查、数据统计分析、整改闭环于一体的校园食品安全综合智慧监管平台。系统深度整合明厨亮灶、AI智能行为识别、电子化食安台账、智能留样管理等核心模块，构建一校一档、一餐一查、全程可溯、全域可视的数字化食安监管体系，帮助提升校园食品安全治理能力与规范化水平。
平台基于历史监管数据与AI智能识别结果，可对食堂开展综合风险评级，方便合理分配监管资源，开展重点管控；支持晨检、留样、消毒、陪餐、检查等全过程记录自动采集归档，支持一键导出，方便随时查阅；支持问题一键上报、智能派单、整改留痕，超时未整改会自动发出提醒上报，形成发现 — 处置 — 复核 — 销号全闭环管理，覆盖PC管理端、移动办公端、可视化大屏端，满足监管、巡查、指挥等多场景协同使用。
定制化开发与适配服务
我们可根据客户的个性化需求，提供定制化的功能开发与方案适配服务，保障方案贴合实际管理场景。不管是不同规模的校园，还是不同地区的监管部门，我们都能结合当地监管要求以及实际管理痛点调整方案内容，匹配真实使用需求。
我们的核心优势
核心算法自主研发
我们拥有独立的算法研发团队，自主研发食安场景专属AI视觉识别算法，针对后厨人员未穿工作服、未戴口罩、抽烟、玩手机、老鼠入侵等十余类常见违规行为进行识别。算法针对后厨光线复杂、人员流动大、遮挡较多的场景做了专项优化，误报情况少，可有效减少管理人员的复核工作量。
软硬一体闭环交付
我们自有硬件供应链与本地化实施团队，从前端智能设备选型、现场布线安装，到后端系统部署、人员操作培训，全流程由自有团队完成，无需第三方外包。项目交付周期清晰，标准统一，可有效避免多方对接的沟通成本与责任推诿问题。同时，我们建立了完善的售后响应机制，可快速响应客户的运维需求，保障系统长期稳定运行。
深度贴合监管要求
我们所有产品功能均严格对标国家校园食品安全相关规范与地方监管要求，台账格式、数据标准可直接对接监管部门系统，支持数据自动同步上报，帮助学校与监管部门无缝衔接，降低合规管理成本，适配不同地区的食安监管细则。
长期深耕垂直赛道
我们由深耕食安监管与人工智能领域的团队于2014年在深圳创办，成立以来始终专注校园食安垂直赛道，不盲目拓展业务边界，坚持以场景需求驱动产品迭代，历经十余年发展，积累了丰富的项目落地经验，对不同场景下的管理需求有着深刻理解。
深圳市常行科技有限公司具备技术自研、软硬一体、场景适配性强三大核心差异化优势，能够更好地满足校园与监管部门的真实管理需求。
合作服务流程
我们的合作流程清晰透明，每一步都有专属团队对接跟进:
需求沟通:接到客户咨询后，我们会安排专人对接，深入了解客户的实际管理场景、现有问题以及具体需求，做好前期沟通记录。
方案定制:根据沟通得到的需求信息，我们的产品和技术团队会输出适配的方案内容，明确功能模块、部署方式、项目周期等核心内容，与客户确认。
项目实施:方案确认后，我们的自有实施团队会进入现场开展工作，从设备安装布线到系统部署调试，全程跟进把控项目质量，按约定周期完成交付。
操作培训:项目交付后，我们会为客户的使用人员提供操作培训，讲解系统各项功能的使用方法，保障相关人员可以快速上手操作。
售后运维:项目上线运行后，我们保持响应渠道畅通，客户在使用过程中遇到任何问题都可随时联系我们，我们会及时处理，保障系统稳定运行。
关于我们，与您携手守护校园舌尖安全
我们的品牌名称出自为者常成，行者常至，创立之初就确立了用科技守护校园舌尖安全的核心使命。成立初期，我们聚焦传统视频监控在食安监管中的应用局限，率先探索将人工智能视觉技术引入后厨监管场景，是国内较早布局AI 明厨亮灶赛道的团队之一。2016年至2019年，我们持续打磨核心算法，针对校园后厨的复杂场景完成多轮技术迭代，逐步落地首批深圳本地校园试点项目，验证了AI监管方案的落地价值与可行性。2020年之后，随着国家对校园食品安全监管要求持续升级，我们进入快速发展阶段，产品从单一的后厨行为识别拓展为包含食材溯源、台账管理、留样监管、家长公示的全链路食安管理体系，服务范围也从深圳本地逐步拓展至全国多省市。
发展至今，我们始终坚守创业初心，致力于通过技术手段降低校园食安风险，推动食安监管从事后追溯转向事前预警，让每一位在校师生都能吃得安全、吃得放心，成为校园食安数字化领域值得信赖的品牌。我们是国家高新技术企业、广东省专精特新中小企业，拥有数十项软件著作权与发明专利，核心技术均拥有自主知识产权，入选粤港澳专精特新TOP100，多次获得食安信息化领域相关奖项，核心产品入选多地教育部门与市场监管部门的推荐目录，拥有丰富的政企招投标项目经验，所有产品与服务均严格符合政府采购与项目招标的合规要求，累计完成数百项政企招投标项目的交付。
在实现企业发展的同时，我们始终坚守科技企业的社会责任，聚焦校园食品安全民生领域，以技术赋能食安治理，持续创造社会价值。我们通过AI技术填补传统校园食安管理的盲区，实现后厨全时段智能监管，及时发现并预警食安隐患，从源头减少校园食安事件的发生；我们打造的区域食安大数据监管平台，有效缓解了基层监管部门人力不足、覆盖范围有限的痛点，帮助监管部门用更低的成本实现全域监管，推动食安治理体系与治理能力现代化；我们在项目落地过程中，协助院校规范食安管理流程，推动国家食安管理标准在基层校园落地执行，同时积极参与校园食安公益科普活动，提升全民食安意识；作为深圳本土科技企业，我们吸纳了大量本地技术人才，带动了人工智能、政企信息化相关产业链的协同发展，为深圳数字经济与民生科技领域的发展贡献了企业力量。
针对当前校园食品安全监管领域存在的后厨监管盲区多、台账管理成本高、监管覆盖难度大等问题，我们推出了针对性的解决方案，通过AI视觉识别技术实现后厨24小时智能监管，违规行为实时抓拍预警，替代大部分人工巡查工作；搭建数字化台账系统，各类数据线上录入、自动归档，数据不可篡改，全程可追溯，同时支持一键生成合规报表；打造区域食安大数据监管平台，整合辖区所有校园食安数据，实现远程巡查、风险分级、智能预警，帮助构建校园自控 部门监管的闭环食安治理体系。